糖精钠 （6155-57-3）是普遍使用的人工合成甜味剂。在人体内不被吸收，不产生热量。可用于话梅和陈皮，*使用量5.0g/kg、在瓜子中*使用量1.2g/kg；在饮料、酱菜类、复合调味料、蜜饯、糕点、配制酒、雪糕、冰淇淋、冰棍、饼干和面包中*使用量0.15g/kg；浓缩果汁按浓缩倍数的80%加入。